МИФОЛОГИЯ

Быль иль небыль, но приключилась она не так уж и давно. Возвращалась как-то из одного села девушка Аксюта, мельникова дочка. Темнеть уж начло, луна вышла. А дорога мимо Данькиной балки идет, где, поговаривали люди, нечисть водится. И так пить захотела девушка – сил нет, так жажда томит. И ведь не жарко уже, дневной зной пропал... не иначе бес попутал. Вот она и думает: спущусь в Данькину балку, там большой ручей, попью водицы, да и дальше пойду.

ГЕРБАРИЙ

Латинское название полыни, по одной из версий, имеет греческие корни и произошло от имени богини Артемиды. «Действие этой травы, говорят, открыла Диана, что Артемидой зовется у греков: отсюда названье», – такое объяснение имеется в поэме «О свойствах трав» врача Средневековья Одо из Мена.

ЗНАХАРЬ

«Путник, имеющий при себе полынь, не почувствует усталости в далекой дороге», – писал Плиний-старший. Авиценна рекомендовал ее при морской болезни, при отравлении грибами. Отмечал также, что «горькая полынь улучшает цвет лица, помогает от «змеиной» и «лисьей» болезни и удаляет фиолетовые пятна под глазами и в других местах.

ВКУСНОСТИ

Лимонная, альпийская, римская, эстрагоновая, необыкновенная обыкновенная, ну и, конечно же, горькая – вот какой разной бывает она, эта травка-полынь. Пряность, обладающая особенным, ни с чем не сравнимым ароматом (лета, босоногого детства, пьянящей свободы) и вкусом, благодаря которым приобрела массу обожателей, равно как и тех, которые на дух ее не переносят. Но равнодушных среди нас уж точно нет.

ПОЛЕЗНОСТИ

«Опрыскивание горькой полынью отгоняет мошек. Если развести чернила соком полыни, мышь не будет грызть написанную ими книгу... Одно из ее свойств – способность предохранять одежду от червей и от вредных насекомых. Она не дает чернилам менять цвет и не позволяет жучкам изъедать бумагу», – писал в «Канонах врачебной науки» многоуважаемый Абу Али Ибн Сина (Авиценна).