МИФОЛОГИЯ

В прадавние времена, еще до сотворения мира, когда не было ни Земли, ни Неба, в синем-синем море обитал огромный дуб, а на нем сидели два голубя. И спустились голуби на дно моря и достали песок, камни и звезды, из которых и были созданы Земля и Небо. Так считали древние славяне.

ГЕРБАРИЙ

Quercus – латинское название дуба – произошло от греческого kerkeen, т.е. шероховатый. Латинское robur – древесина дуба. Еще одно ботаническое название этого дерева – дуб черешчатый, Quercus pedunculata, где латинское pedunculus обозначает черешок. В народе встречаются еще и такие названия дуба как стежар, нелинь (про дуб, который не сбросил осенний наряд).

ЗНАХАРЬ

Больше всего в медицине ценится и используется дубовая кора. Препараты из коры и листьев обладают вяжущим, противовоспалительным и противогнилостным действием. Танин (основная действующая часть дубильных веществ коры) при нанесении на рану соединяется с белками, образуя защитную пленку, которая предохраняет ткань от местного раздражения, отчего воспаление и боль уменьшаются. Танин взаимодействует с белками микроорганизмов, приостанавливает их рост или приводит к гибели.

ВКУСНОСТИ

Так говорится в старинной русской поговорке. Спорить не будем, и на яблочки не претендуем. Нам подойдут и дубовые листочки, ведь любая хозяйка знает, что без них не обойтись при огуречных заготовках – хруст будет совсем не тот, слабоват. Из дубовой коры можно приготовить замечательный целебный бальзам – содержащиеся в ней таниды придают напитку своеобразный вкус и аромат. Ну а желуди...

ПОЛЕЗНОСТИ

Дуб и человек многие столетия связывает крепкая дружба. Сколько песен о нем сложено, сколько прекрасных полотен создано, сказок, повестей, романов написано, домов, кораблей построено, людей вылечено. И поэтому в самом начале хочется обратить внимание на то, что, к сожалению дубовых лесов (дубрав) на нашей планете становится все меньше и меньше. Все чаще человек ведет себя совсем не по-дружески к этому замечательному великану.