МИФОЛОГИЯ

Сквозь годы и века мчится за ромашкой шлейф романтичности, таинственности, волшебства. Красавица в платье белоснежном, верная подруга влюбленных, непременная частица девичьего венка-оберега и роскошного букета полевых цветов. Бесконечно добрая ромашка и в далекой древности и в наши дни не оставляет равнодушными поэтов, сказочников, художников. Мастерицы-вышивальщицы украшали ромашками рушники, скатерти и верили, что цветы, вышитые на рукавах рубашки, уберегут от болезни и дурного глаза.

ГЕРБАРИЙ

Ромашка - всенародная любимица, называют ее еще девичий цветок, нивняк, румянок, моргун, маточная травка. «Маточная трава» - дословный перевод латинского названия Matricaria, происходит оно от matrix - матка, так как в старину ромашку применяли при лечении женских болезней. Имя Chamaemellon дал этому растению римский писатель и ученый Плиний Старший и происходит оно от греческого chamai - низко (из-за низкорослости растения) и mellon - яблоко (за запах, похожий на яблочный). А вот название «ромашка» происходит от латинского romana - римская. Первыми растение так назвали поляки, описав его как романов цвет.

ЗНАХАРЬ

Ромашка аптечная относится к тем растениям, которые лечат не одну болезнь, а благотворно действуют на весь организм. Эта травка должна быть в каждом доме, особенно если в нем есть маленькие дети. При первых же симптомах какого-либо нездоровья ромашка первой придет на выручку. Она обладает дезинфицирующими, противовоспалительными, спазмолитическими, седативными и некоторыми обезболивающими свойствами.

ВКУСНОСТИ

Ромашка должна быть либо в вазе, либо в чае - так привыкли думать большинство из нас. Но ведь если ромашка съедобна - значит, ее можно использовать и в кулинарии. Ромашку можно смело добавлять как приправу в суп, плов, тефтельки, овсяную кашу. Такая добавка не только придаст особенную вкусность блюду, но и повысит его полезность и усвояемость. В качестве приправы можно использовать и ромашковые листья. Свежими цветами ромашки (предварительно помыв их) можно украсить салат или другое блюдо - получится очень красиво.

ПОЛЕЗНОСТИ

Эфирное масло ромашки применяется в производстве ликеров, настоек, вермутов, безалкогольных напитков. В парфюмерно-косметической промышленности используется для производства духов, одеколонов, мыла, кремов, зубных паст, лосьонов и др. Используется в качестве растворителя при окраске фарфоровых изделий. Цветками можно окрашивать шерсть в желтый цвет. В ветеринарной практике настой ромашки используется как спазмолитическое средство при энтералгии и гастроэнтерите.