КЛАДОВАЯ

Арбуз - крупнейшая в природе ягода. Этот необыкновенно вкусный и сладкий плод широко рекомендуется для диетического питания. Арбуз употребляют в натуральном свежем виде, а также соленым (можно солить вместе с перцем, помидорами, морковью), в виде сока, различных продуктов - джема, патоки, повидла, цукатов, вина, арбузного меда (нардака) и др. Из семян арбуза получают жирное масло, которое по физико-химическим свойствам похоже на миндальное.