КЛАДОВАЯ

Кизил - небольшое дерево или кустарник высотой 2-9метра - произрастает в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, а также широко культивируется в Крыму и на Кавказе. В народной медицине кизил используют при нарушениях обмена веществ, как кроветворное, тонизирующее средство. Плоды кизила едят в сыром виде, а также используют для приготовления кондитерских изделий, варенья, повидла, джема, употребляют как приправу к мясным и рыбным блюдам, для приготовления кислых супов.