Кроме гастрономической славы чеснок знатен еще и как всесильный борец со всевозможными врагами полей-огородов. Чесноком обеззараживают семена, лечат от болезней овощи-фрукты. Большое количество аскорбиновой кислоты, минеральных элементов и эфирных масел придают чесноку специфический вкус и запах, который не переносят разнообразные вредители - мухи, блошки, щитовки, долгоносики и др.

Чеснок помогает бороться с вредителями на грядке

Например, чтобы защитить кусты смородины и земляники от почвенного клеща, нужно посадить возле них чеснок. Чеснок на морковных грядках не даст расплодиться морковной мухе.

Против тли и совки можно приготовить из чеснока такой настой: 170 г чеснока растереть, залить 1 л воды и настаивать в течение недели в прохладном месте, затем процедить и использовать для опрыскивания. На основе этого настоя можно приготовить раствор для борьбы с фитофторой томатов. Для этого 60 г чесночного настоя растворите в 10 л воды и разведите в нем 50 г обыкновенного хозяйственного мыла.

Клеща победит настой из 200 г измельченного чеснока залитых 10 л теплой воды. Настою нужно дать настояться в течение 20 минут.

Справится чеснок и с «домашними животными» - рыжими муравьями и тараканами. Возьмите несколько долек очищенного чеснока, соскоблите верхнюю пленку (чтоб пахло посильнее) и разложите по 2-3 штуки в местах появления насекомых.

Применяют чеснок и в качестве дезинфектора при чистке сантехнических узлов, мытье полов. Липким соком этого растения можно склеивать бумагу, оконные стекла (только учтите, что после мытья такой клей теряет свои свойства). Спиртовой экстракт чеснока используют в качестве грунта для живописи, он образует довольно прочную клеевую пленку.

Обладая бактерицидными свойствами, чеснок используется в качестве дезинфектора

Выращивание чеснока

Чеснок введен в культуру за несколько тысячелетий до нашей эры в странах Средней и Юго-Западной Азии. В наши дни существует много сортов чеснока, которые делятся на две группы: яровые и озимые. Яровые сорта высаживают весной, осенью образуются луковицы. Эти сорта цветоносную стрелку, как правило, не образуют. Озимые сорта высаживают в грунт под зиму, а осенью следующего года собирают урожай. У яровых сортов наружные зубки крупные, внутренние - мелкие; у озимых зубки расположены в один ряд.

Размножают чеснок вегетативно - путем посадки зубков или бульбочек (воздушных луковичек), которые высаживают под зиму или ранней весной. Из воздушных луковичек в первый год вырастает небольшая однозубковая луковица (однозубка), из которой на следующий год получается настоящая многозубковая луковица. Вегетационный период составляет 120-140 дней.

:: Все статьи по теме