Нектар айвовых цветков прозрачный, с легким приятным ароматом, благодаря чему айва ценится как медоносное растение. Плоды и все изделия из айвы обладают исключительно приятным ароматом и могут служить натуральным освежителем воздуха. В некоторых странах хозяйки используют айвовые плоды для ароматизации комнат и белья.

Благодаря красоте своих цветков и ароматных золотистых плодов разводят айвовое деревце и как декоративное растение

Древесина у айвы заболонная, светло-желтая или розовато-желтая, рассеянососудистая, с плохо заметными годичными кольцами, твердая и хорошо полируется. На севере Индии используется в кустарном и мелкосерийном производстве резных и токарных изделий, сувениров, мелких поделок.

Помимо кондитерского и консервного производства используют айву и в текстильной промышленности - слизь применяют для наведения лоска на ткани. Водный отвар может заменить аравийскую камедь.

Разводят айвовое деревце и как декоративное растение. По красоте цветов ее можно сравнить с миндалем и персиком. Используется айва для аллейных посадок, создания куртин в садах и парках. Айва декоративна не только летом, во время цветения, но и осенью, когда ветви склоняются под тяжестью ароматных золотистых плодов.

Айва - пыле- и газоустойчивое растение, хорошо переносит городские условия произрастания, стрижку, формовочную обрезку. Листья и плоды айвы имеют войлочное опушение, и это затрудняет проникновение газов внутрь растительных тканей.

По словам И. Мичурина, айва обычная - «наилучший, непревзойденный» подвой для груши, и широко используется для создания пальметных садов. Карликовые деревья груши плодоносят на третий-четвертый год после посадки, дают высокие урожаи, имеют небольшие размеры.

Швейцарский ботаник Декандоль, ссылаясь на сведения древних историков и китайские летописи, утверждает, что айва культивируется более 4 тысяч лет. На помпейских фресках, которые, по мнению ученых, символизируют самые любимые растения, наряду с гранатом, персиком, миртом, кизилом и миндалем изображена айва.

Айву культивируют более чем в 40 странах земного шара в зонах умеренного, теплого и субтропического климата. Сейчас существует огромное количество разных видов и сортов айвы. На просторах бывшего Советского Союза выращиваются такие сорта, как «Отличница» и «Селена», «Мир» и «Успех», а так же «Крымская ароматная». Эти сорта очень распространены на юге, а для Крыма характерны еще и такие сорта, как «Берецкий» и «Чемпион», а также «Анжерская» и «Изобильная».

В северных регионах советуют высаживать другие сорта айвы, которые восприимчивы к холодам, - например, «Дарунок онуку», «Студентка», «Мария», «Академическая». В других зарубежных странах очень популярны такие сорта айвы как гибрид между айвой японской и айвой японской низкой, а также сорта «Бриллиант», «Голландия», «Николина», «Везувиус» и «Пинк леди».

:: Все статьи по теме