О целебных свойствах свеклы написано немало, но в повседневной жизни мы все-таки воспринимаем ее в первую очередь как ценное пищевое растение. Свекла является незаменимой сельскохозяйственной культурой в народном хозяйстве. Тем не менее, некоторые виды свеклы используют также и в ландшафтном дизайне.

Цветоводы высаживают мангольд на клумбах, в бордюрах, одиночных посадках и в декоративных огородах

Культурные формы обыкновенной корнеплодной свеклы появились к началу новой эры. В X-XI веках этот овощ приобрел известность в Киевской Руси, а в XIII-XIV веках продолжил завоевание Западной Европы. Где-то в XVI-XVII веках произошло разделение на столовые и кормовые формы, а сахарная свекла была выведена в XVIII веке. В XX веке свекольная культура распространилась уже на все континенты. Считается, что широкое употребление свеклы в пищу народами Балкан и Восточной Европы предотвращало развитие средневековых эпидемий чумы в этом регионе.

В наше время селекционерами выведено множество сортов культурной свеклы. Это воистину один из самых доступных и полезных в нашем рационе овощей. Ведь благодаря тому, что свекла абсолютно не требовательна к условиям хранения, она может присутствовать на наших столах круглый год.

Мы как-то привыкли, что свекольную культуру можно увидеть исключительно на грядках и сельхозугодиях. И мало кто представляет себе это растение в цветнике. Тем не менее листовая разновидность свеклы – мангольд – не только съедобна, но и вполне способна стать ярким украшением приусадебного участка. Дело в том, что окрас стеблей мангольда, в зависимости от сорта бывает разных цветов – беловатым, желтым, золотистым, розовым, алым, малиновым, светло- и темно-зеленым. А сами листья крупные, волнистые и будто лакированные образуют пышный раскидистый куст.

Так что смело сажайте мангольд в вазонах, на террасах, в беседках, вдоль бордюров и на клубах среди цветов. Его можно успешно совмещать с различными цветочными декоративными культурами. Обычно его размещают в центре композиции, обеспечивая достаточное расстояние между мангольдом и другими растениями, так как мощная листва свеклы может затенить соседние культуры. Особенно интересно смотрится в одной композиции несколько сортов с разной окраской черешков и листьев – клумба получится радужной и веселой.

Мангольд размножают семенным способом. Так как это растение холодостойкое, то высаживать его в открытый грунт можно уже в апреле. Причем сеять свеклу листовую можно несколько раз за сезон. Например, второй раз в середине лета, а третий – в конце сентября. Приемлем также и подзимний посев.

Почву мангольд предпочитает рыхлую и хорошо удобренную органикой, а место для него нужно выбрать солнечное. Перед посевом семена растения в течение 1-2 часов желательно подержать в слабом растворе марганцовки. Семена заделывают в почву на глубину 2-3 см. Посадки мангольда следует систематически пропалывать и обязательно рыхлить почву.

Мангольд любит регулярный и обильный полив. Полив рекомендуется чередовать с подкормками растворами минеральных удобрений или органики. В целом в период вегетации растения достаточно осуществить две или три подкормки.

Осенью с наступлением холодов мангольд можно выкопать, пересадить в горшок и тогда растение не только продолжит радовать вас в течение долгой зимы, но и обеспечит витаминами всю семью. Не забудьте только, что место для него нужно выбрать светлое.

:: Все статьи по теме