Дриада – удивительный мир растений

| А-Я | МИФОЛОГИЯ | ГЕРБАРИЙ | ЗНАХАРЬ | ВКУСНОСТИ | ПОЛЕЗНОСТИ | КЛАДОВАЯ | ИНТЕРЕСНОСТИ | СПРАВОЧНАЯ |

Фотокадр
Подсолнух Ромашки
 

КЛАДОВАЯ



Капустные припасы

Капуста, особенно белокочанная, может храниться всю зиму. Поэтому ее можно перерабатывать не только в осенний период, но и в течение всего периода хранения. В особенности это касается квашеной капусты. Общим для всех видов капусты (бело- и краснокочанная, савойская, брюссельская, цветная, кольраби) является более высокое содержание белка по сравнению с другими видами овощей. Для квашения более пригодна белокочанная капуста средних и поздних сортов. Капусту некоторых поздних сортов заквашивают не сразу, а после того, как кочаны отбелятся в хранилище. Для квашения отбирают здоровые плотные кочаны. Подробнее



  Роса на траве

«И стебелек травы
достоин великого мира,
в котором он растет»

Рабиндранат Тагор

Анонс публикаций
Черничные припасы
Черничные припасы


Ежевика
Ежевика


| А-Я | МИФОЛОГИЯ | ГЕРБАРИЙ | ЗНАХАРЬ | ВКУСНОСТИ | ПОЛЕЗНОСТИ | КЛАДОВАЯ | ИНТЕРЕСНОСТИ | СПРАВОЧНАЯ |


© «Дриада» (2010-2021)
E-mail: info@driada.net

Rambler's Top100 Письмо в редакцию сайта «Дриада»