Дриада – удивительный мир растений

| А-Я | МИФОЛОГИЯ | ГЕРБАРИЙ | ЗНАХАРЬ | ВКУСНОСТИ | ПОЛЕЗНОСТИ | КЛАДОВАЯ | ИНТЕРЕСНОСТИ | СПРАВОЧНАЯ |

Фотокадр
Подсолнух Ромашки
 

МИФОЛОГИЯ



Сказка о мечтательной Фасоли

Живя в неразделимой взаимосвязи с природой, пользуясь ее щедрыми дарами, люди – и древние, и современные – воспринимают ее элементы как нечто одушевленное. И в фольклоре, и в литературе часто встречаются примеры очеловечивания растений, животных, природных явлений. Трогательная сказка «Про Фасольку, мечтающую увидеть солнце», которую написала замечательная украинская писательница Зоряна ЖИВКА, будет интересна и познавательна для детей. Подробнее

ГЕРБАРИЙ



Фасоль обыкновенная – Phaseolus vulgaris

Фасоль – однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Есть формы, которые плетутся, и карликовые, не требующие опоры. Стебель фасоли покрыт редкими волосками, а в длину он может достигать 3 м (кроме низкорослых сортов). Вдоль всего стебля на длинных черешках расположены очередные, трехлопастные листья. Подробнее

ЗНАХАРЬ



Фасоль: применение в медицине

Все секреты полезных качеств фасоли открыли для нас еще наши прапращуры. Зерна фасоли являются ценным продуктом питания, который содержит в себе практически все вещества, необходимые для стабильной работы организма человека. А в фармакологии в основном используют створки бобов, которые входят в состав антидиабетических сборов «Арфазетин» и «Мирфазетин». Подробнее

ВКУСНОСТИ



Нам мяса не надо – фасоль на столе

Блюда из фасоли можно найти практически во всех национальных кухнях народов мира, где каждый рецепт по-своему уникален. Прелесть этого продукта в том, что он может присутствовать на нашем столе круглый год. Летом в изобилии молодые зеленые стручки (лобио), зимой доступны зрелые фасолины. Спаржевая фасоль чудесно сохраняет свои вкусовые качества и после заморозки и даже в консервированном виде фасоль сохраняет около 70% витаминов, и почти 80% минеральных веществ. Подробнее

ПОЛЕЗНОСТИ



Фасоль в народном хозяйстве

Фасоль – одна из древнейших культур мира. И, кроме того, что она является ценным пищевым продуктом, это растение приносит немалую пользу для почвы, в которой растет. Дело в том, что на корнях фасоли обитают бактерии, потребляющие из воздуха азот и обогащающие им землю. Таким образом, от соседства с фасолью весьма выигрывают другие культуры. Ведь известно, что при недостатке азота в почве уменьшается содержание зеленых пигментов, бледнеют листья, замедляется рост растений. Подробнее

КЛАДОВАЯ



Фасолевые припасы

Зеленые лопатки фасоли - хороший продукт для консервирования. Лучше всего использовать для этой цели зеленую спаржевую фасоль - такие сорта, в стручках которых между зелеными створками нет плотных соединительных волокон. Спаржевую фасоль собирают в недозрелом состоянии, когда она почти не содержит волокон, имеет мягкие недоразвитые семена и потому хорошо переваривается. Такая фасоль содержит около 6% сахаров и сравнительно немного белка - 2-3%. Подробнее

Фасолевые заготовки на зиму

Для зимних заготовок используют как стручковую (спаржевую) фасоль, так и сами бобы. Отметим, что в консервированном виде фасоль сохраняет полезные качества, а она содержит все необходимые для нормальной жизнедеятельности элементы. Рецептов консервирования овощной фасоли множество, чаще всего ее закрывают в виде возможных салатов, которые затем используют и как отдельное блюдо в качестве, и виде гарнира. Подробнее

  Роса на траве

«И стебелек травы
достоин великого мира,
в котором он растет»

Рабиндранат Тагор

Анонс публикаций
Косметический лед легкодоступный помощник красоты Косметический лед – легкодоступный помощник красоты
Один из лучших диетологов в Киеве делится своим опытом похудения

| А-Я | МИФОЛОГИЯ | ГЕРБАРИЙ | ЗНАХАРЬ | ВКУСНОСТИ | ПОЛЕЗНОСТИ | КЛАДОВАЯ | ИНТЕРЕСНОСТИ | СПРАВОЧНАЯ |


© 2010-2018«Дриада» E-mail: info@driada.net

Rambler's Top100 Письмо в редакцию сайта «Дриада»