Дриада – удивительный мир растений

| А-Я | МИФОЛОГИЯ | ГЕРБАРИЙ | ЗНАХАРЬ | ВКУСНОСТИ | ПОЛЕЗНОСТИ | КЛАДОВАЯ | ИНТЕРЕСНОСТИ | СПРАВОЧНАЯ |

Фотокадр
Подсолнух Ромашки
 

КЛАДОВАЯ



Яблочные припасы

Для консервирования яблоки нужно подбирать с учетом вида переработки. Например, для приготовления пюре, джема, повидла, при изготовлении которых яблоки развариваются, лучше брать сорта с кислыми и кисло-сладкими плодами (Антоновка, Боровинка, Бойкен и др.). Для приготовления консервов, в которых яблоки должны сохраниться, например, для маринадов, варенья, лучше брать более твердые, сладкие сорта (Коштеля, Банановое, сорта группы Делишес и др.). Для соков, желе, пюре внешний вид плодов, их величина, окраска не имеют значения. В то же время при изготовлении компотов и маринадов качество яблок имеет первостепенное значение: яблоки должны иметь красивый внешний вид и потребительскую зрелость. Подробнее



  Роса на траве

«И стебелек травы
достоин великого мира,
в котором он растет»

Рабиндранат Тагор

Анонс публикаций
Зачем боги прячут в тыкву солнце
Зачем боги прячут в тыкву солнце


| А-Я | МИФОЛОГИЯ | ГЕРБАРИЙ | ЗНАХАРЬ | ВКУСНОСТИ | ПОЛЕЗНОСТИ | КЛАДОВАЯ | ИНТЕРЕСНОСТИ | СПРАВОЧНАЯ |


© «Дриада» (2010-2021)
E-mail: info@driada.net

Rambler's Top100 Письмо в редакцию сайта «Дриада»