Дриада – удивительный мир растений

| А-Я | МИФОЛОГИЯ | ГЕРБАРИЙ | ЗНАХАРЬ | ВКУСНОСТИ | ПОЛЕЗНОСТИ | КЛАДОВАЯ | ИНТЕРЕСНОСТИ | СПРАВОЧНАЯ |

ДРИАДА - ПОЛЕЗНОСТИ: Одуванчик: применение в народном хозяйстве
 

ПОЛЕЗНОСТИ


Одуванчик: применение в народном хозяйстве

Кто из нас не знает эти маленькие яркие солнышка, которые украшают поляны и невзрачные городские газоны? Коммунальщики и огородники борются с ним, считая бурьяном, но попробуйте победить богатыря, корни которого достигают глубины больше чем полметра. А на самом-то деле эти милые цветы приносят огромную пользу людям.

Одуванчик является самым обильным и длительным медоносом в дикой природе

Например, самый обильный и длительный медонос в дикой природе – одуванчик, ведь он цветет с апреля до сентября. Его цветы дают пчелам большое количество нектара и пыльцы. Нектар одуванчика золотисто-желтый, густой, быстро кристаллизующийся крупными кристаллами.

Перемолотые в муку корни одуванчика раньше употребляли как примесь при хлебопечении. Применяют такой одуванчиковый порошок и в ветеринарии как средство, улучшающее пищеварение.

Научились люди извлекать пользу и из молочного одуванчикового сока. Сок этот знаменит тем, что является сырьем для получения натурального каучука. Во времена СССР казахстанский одуванчик кок-сагыз исправно обеспечивал производство резины. Потом о нем забыли и вот недавно снова вспомнили, но уже в далекой Америке. Ученые из исследовательского центра в штате Огайо всерьез рассматривают кок-сагыз как альтернативу бразильской гевее, плантации которой в последнее время серьезно пострадали от болезни.

Есть и еще одна «профессия» у этого растения – оно успешно защищает сад и огород от вредителей. Как известно, в плодоносящем саду почву между рядами иногда задерняют. При этом улучшается окраска и лежкость плодов, увеличивается содержание витамина С, сахаров, облегчается уход за почвой и деревьями. Так вот в качестве задернения междурядий практикуют культуру одуванчика.

Это, к тому же дает возможность привлекать в сад очень полезных насекомых-энтомофагов, т.е. насекомых – естественных врагов вредителей. Для борьбы с тлей и другими вредителями огородных культур пригоден и водный настой листьев. Так что садоводам-любителям и огородникам прежде, чем замахнуться на одуванчик, стоит задуматься: а может быть, он не такой уж и ненужный?

И еще. Одуванчик культивируют в странах Западной Европы, в Японии, Индии, США, выведено много различных сортов. Во Франции молодые, едва распустившиеся листья одуванчика считаются любимейшим салатом. Там даже выведены его культурные сорта с более крупными и мягкими листьями. Зимой его специально выращивают в теплицах.


:: Все статьи по теме

  Растения дают жизнь

«Если вы заметите,
что я очень болен,
отнесите меня на цветущие луга,
и мне станет гораздо лучше»

Жан Жак Руссо

Реклама
Интернет-магазин туристической литературы

Гид гурмана - путешествия по национальным кухням мира

| А-Я | МИФОЛОГИЯ | ГЕРБАРИЙ | ЗНАХАРЬ | ВКУСНОСТИ | ПОЛЕЗНОСТИ | КЛАДОВАЯ | ИНТЕРЕСНОСТИ | СПРАВОЧНАЯ |


© 2010-2018«Дриада» E-mail: info@driada.net

Rambler's Top100 Письмо в редакцию сайта «Дриада»