Дриада – удивительный мир растений

| А-Я | МИФОЛОГИЯ | ГЕРБАРИЙ | ЗНАХАРЬ | ВКУСНОСТИ | ПОЛЕЗНОСТИ | КЛАДОВАЯ | ИНТЕРЕСНОСТИ | СПРАВОЧНАЯ |

ДРИАДА - ЗНАХАРЬ: Горох – применение в медицине
 

ЗНАХАРЬ


Горох – применение в медицине

Горох на протяжении веков пользуется народной любовью не только за отменные вкусовые качества, но и за помощь в сохранении здоровья. Его вполне заслуженно называют поливитаминной таблеткой. Употребление гороха в любом виде, замедляет процесс старения кожи и всего организма.

Горошек с луком и ромашкой является эффективным афродизиаком

Горох широко используют в диабетической кухне, при этом в консервированном виде он не теряет питательной ценности и вкуса и может храниться годами. Пищевая ценность гороха в том, что эта культура богата белком (его так много, что он вполне может заменить в рационе питания мясо), минеральными солями, микроэлементами, витаминами (см. «Химический состав» в рубрике Гербарий), среди которых особо следует выделить витамины группы B, витамин С и фолиевую кислоту.

Благодаря большому количеству железа и йода употребление гороха эффективно для профилактики и лечения малокровия, зоба, атеросклероза и ожирения. Горох снижает содержание сахара в крови, обладает противоопухолевым, желчегонным и вяжущим действиями. Он способствует выведению из организма лишней жидкости (мочегонное), а значит весьма полезен людям, страдающим заболеваниями печени, почек и сердца.

А еще горох богат липотропиками – незаменимыми аминокислотами, задача которых, как известно, ускорять расщепление жиров в организме, защищать печень от жировой дистрофии (липотропики увеличивают производство в печени лецитина, который, в свою очередь, стимулирует выделение из нее жира), уменьшать отложение холестерина в кровеносных сосудах, снижать опасность холестериновых камней в желчном пузыре.

Масляные вытяжки из его семян способствуют процессу восстановления слизистых оболочек и кожи при местном использовании. Горох полезен при анемии и истощениях – белковые вытяжки стимулируют процессы кроветворения.

Горох способствует прекращению местных расстройств и физиологических процессов слизеподобных веществ и газообмена, кашля, одышки, излечивает геморрой.

По словам Гиппократа, горох является питательным и возбуждает похоть. Трактат XVI века «Ароматный сад», посвященный искусству любви, сообщал, что сваренный горошек с луком и сдобренный ромашкой является эффективным афродизиаком.

Водные извлечения из надземной части и кожуры плодов гороха посевного применяют для лечения кожных высыпаний, дерматита, при лечении кори. Отвар семян или всего растения обладает диуретическим действием, способствует вымыванию камней из почек и мочевого пузыря.

В народной медицине припарки из гороховой муки применяют для размягчения твердых воспалительных инфильтратов при нарывах, фурункулах и карбункулах. Из гороховой муки делают очищающие косметические маски.

ЛЕЧЕБНЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБЫ УПОТРЕБЛЕНИЯ И ДОЗЫ

Вода, настоянная на горохе, улучшит состояние кожи лица
Вода, настоянная на горохе,
улучшит состояние кожи лица
Отвар из зеленой наземной части гороха. Одно растение порезать, залить стаканом воды, кипятить 10 мин. и через 30 мин. процедить. Пить по 2 ст. ложки 4 раза в день в течение двух недель. Это сильное мочегонное средство для выведения камней из мочевого пузыря и почек.

При изжоге свежий или сухой горох (размоченный в воде) съедать по 3-4 штуки.

Для лечения рожистого воспаления кожи, экземы, гнойных ран, угрей, выведения синяков и кровоподтеков на открытых частях тела местно прикладывают кашицу из незрелых (зеленых) семян гороха. С этой же целью рекомендуют кашицу из гороховой муки.

При фурункулах и карбункулах используют припарки из гороховой муки как размягчающее.

Гороховая мука, принимаемая по 0,5-1 ч. ложке 2-3 раза в день до еды, улучшает питание клеток головного мозга, нормализует обмен веществ, лечит атеросклероз, устраняет связанные с ним головные боли, помогает при сахарном диабете.

Если же один раз в день принимать полную чайную ложку гороховой муки, можно нормализовать работу пищеварительной системы и справиться с запором.

При дерматите. Зеленую наземную часть гороха положить в эмалированную кастрюлю, залить кипятком (чтобы покрыло) и накрыть крышкой. Через 5 часов процедить и использовать в качестве примочек на места проявления дерматита.

Улучшить состояние кожи лица можно, ели умываться водой, настоянной на горохе. Чтобы сделать такую воду, просто замочите горошины на ночь.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ

Горох у людей, не привыкших к нему, вызывает вздутие и урчание кишечника. Добавление укропа предупреждает это отрицательное действие. Очень вредно пить холодную воду после употребления в пищу гороха.

Горох подобно фасоли богат пуринами – веществами, способствующими повышению содержания мочевой кислоты и накоплению солей этой кислоты в суставах. Поэтому горох не рекомендуют употреблять слишком часто и много людям зрелого и пожилого возраста, а также больным подагрой.


:: Все статьи по теме

  Растения дают жизнь

«Если вы заметите,
что я очень болен,
отнесите меня на цветущие луга,
и мне станет гораздо лучше»

Жан Жак Руссо

Реклама
Интернет-магазин туристической литературы

Гид гурмана - путешествия по национальным кухням мира

| А-Я | МИФОЛОГИЯ | ГЕРБАРИЙ | ЗНАХАРЬ | ВКУСНОСТИ | ПОЛЕЗНОСТИ | КЛАДОВАЯ | ИНТЕРЕСНОСТИ | СПРАВОЧНАЯ |


© 2010-2018«Дриада» E-mail: info@driada.net

Rambler's Top100 Письмо в редакцию сайта «Дриада»