Дриада – удивительный мир растений

| А-Я | МИФОЛОГИЯ | ГЕРБАРИЙ | ЗНАХАРЬ | ВКУСНОСТИ | ПОЛЕЗНОСТИ | КЛАДОВАЯ | ИНТЕРЕСНОСТИ | СПРАВОЧНАЯ |

ДРИАДА - МИФОЛОГИЯ: Малиновый звон и зеленая кошка
 

МИФОЛОГИЯ


Малиновый звон и зеленая кошка

Постепенно катится за горизонт благодатная летняя пора. Еще хорошо припекает днем солнышко, но утренняя прохлада становится все чувствительнее и бодрее. Сглаживается буйство красок: преобладает зелень листвы, меньше стало цветущих растений. В эту пору в лесах уж наливается соком и ароматом малина - ягода со вкусом нашего детства.

Как гласит легенда, красный цвет ягод малины - это кровь нимфы

Вообще, малина - это видимо одна из первых ягод, вошедшая в меню древнего человека. Косточки малины находят в раскопках каменного и бронзового веков. А первые письменные сведения о малине оставили нам еще древнегреческие писатели.

Существует легенда о том, почему ягоды малины имеют красный цвет. «Юпитер, будучи младенцем, своим криком вызывал такое эхо в горах, что от него глохли их обитатели. Тогда дочь царя Крита, нимфа Ида (по-гречески Idea), чтобы унять юного громовержца, сорвала для него ягоды малины, которые в те времена были белого цвета. При этом она оцарапала себе грудь колючками побегов растения. Кровь нимфы и окрасила ягоды в красный цвет...»

За всю свою совместную с малиной историю человечество сложило об этой ягоде множество сказок, песен, стихов, пословиц-поговорок, и даже воровской жаргон не обошел стороной знаменитую малину. Малина, прежде всего, ассоциировалась со сладким, приятным, желанным. Когда хотели сказать о привольном житье, говорили: «Не жизнь, а малина!»

«Волшебные рубиновые ягоды на «зеленой кошке» осыпались щедрым урожаем». Что это такое? Да тоже она, малина... «Зеленой кошкой» малину прозвали за царапучесть и за то, что она, как и кошка, ходит (разрастается) по огороду сама по себе, далеко, неслышно и довольно быстро.

А «малиновый звон»? Оказывается, это выражение имеет буквальный смысл. В старину богатые купцы наиболее почетным гостям подавали напиток, который так и назывался. В большие хрустальные бокалы с высокой ножкой из серебряного ведерка накладывали мороженые (с ледника, ведь холодильников в те поры не водилось) ягоды малины. Бокалы встряхивали, чокаясь, и ягоды, соударяясь с хрусталем рождали тот самый малиновый звон. Затем малину заливали шампанским, получался отличный малиновый крюшон. Кстати, малиновые напитки (морс, например) обладают отрезвляющим эффектом и смягчают воздействие алкоголя.


:: Все статьи по теме

  Растения дают жизнь

«Если вы заметите,
что я очень болен,
отнесите меня на цветущие луга,
и мне станет гораздо лучше»

Жан Жак Руссо

Реклама
Интернет-магазин туристической литературы

Гид гурмана - путешествия по национальным кухням мира

| А-Я | МИФОЛОГИЯ | ГЕРБАРИЙ | ЗНАХАРЬ | ВКУСНОСТИ | ПОЛЕЗНОСТИ | КЛАДОВАЯ | ИНТЕРЕСНОСТИ | СПРАВОЧНАЯ |


© 2010-2018«Дриада» E-mail: info@driada.net

Rambler's Top100 Письмо в редакцию сайта «Дриада»